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蛋的种类不同 营养也不同 营养均衡才是王道

点击次数:694 时间:2018-05-25 16:40:37

小的时候总听大人说六颗黄豆的营养相当于一颗鸡蛋,于是当时小编愣是吃了很多的黄豆,不管是煮的还是干炒的,想着能多补充点营养,结果最后就是吃多了拉肚子。其实只是?#25345;?#33829;养元素的含量差不多,并不完全一样,还是要各种食物都吃点才能营养齐全。蛋的种类也有很多且营养各不相同,接下?#21019;?#23478;一起?#40092;?#19968;下吧。

1.鸡蛋:最适合人类食用的食品之一

鸡?#26696;?#21547;蛋白质,?#19994;?#30333;质的氨基酸比例最适人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收。

2.鸭蛋:性凉,清热去火

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。 

3.鹅蛋:性温,适合体寒的人

鹅蛋性温,因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友,食用鹅?#26696;?#33021;补养身体,防?#20849;⊥础?#23506;?#21543;?#23475;身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因?#21496;?#24120;用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。 

4.鸽子蛋:营养价值不如鸡蛋

鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但?#23548;?#19978;其药用价值和营养价值?#20849;?#22914;鸡蛋。

5.?#36215;?#34507;:很滋补

相比于鸡蛋,?#36215;鵲案?#20026;滋补,能护肤、养颜,越吃越年轻! 

所以,还是要多了解各种食物的功效才能更好的补充营养,希望对大家能有一定的启发。

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